como fazer caldo de mandioca - sinonimo de elaborar

Para fazer um delicioso caldo de mandioca, você precisará de alguns ingredientes simples e um pouco de técnica culinária. Aqui está uma receita fácil e saborosa que você pode experimentar em casa. Ingredientes: - 500g de mandioca - 1 cebola média picada - 2 dentes de alho picados - 2 colheres de sopa de azeite de oliva - 1 litro de água - 1 tablete de caldo de legumes - Sal e pimenta a gosto - Salsinha picada e cebolinha picada para finalizar Modo de preparo: 1. Descasque e corte a mandioca em pedaços pequenos. 2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. 3. Adicione a mandioca na panela e refogue por alguns minutos. 4. Cubra a mandioca com água, adicione o caldo de legumes e deixe ferver. 5. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que a mandioca esteja macia. 6. Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco. 7. Usando um mixer ou liquidificador, bata o caldo até ficar homogêneo. 8. Volte o caldo para a panela e aqueça novamente. 9. Tempere com sal e pimenta a gosto. 10. Sirva quente com salsinha e cebolinha picada por cima. O caldo de mandioca é um prato muito popular no Brasil, especialmente nas regiões norte e nordeste. Ele é rico em carboidratos, o que o torna uma opção ideal para um jantar nutritivo e reconfortante. Espero que você goste desta receita simples e saborosa e possa experimentá-la em casa hoje mesmo!