como fazer mingau de tapioca - congelamento de óvulos

Você sabia que o mingau de tapioca é um prato típico do nordeste brasileiro? Ele é feito com a goma de tapioca hidratada e leite de coco, resultando em um mingau cremoso e delicioso. Se você quer aprender como fazer mingau de tapioca em casa, confira esta receita simples e saborosa! Ingredientes: - 500g de goma de tapioca - 1 litro de leite de coco - 1 xícara de açúcar - 1 pitada de canela em pó - Coco ralado a gosto Modo de preparo: 1. Em uma tigela, misture a goma de tapioca com 500ml de água fria e deixe descansar por 30 minutos. 2. Em uma panela, aqueça o leite de coco com o açúcar e a canela em pó até ferver. 3. Adicione a mistura de tapioca à panela e mexa bem para incorporar. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. 4. Quando o mingau estiver espesso e homogêneo, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos. 5. Sirva o mingau de tapioca ainda quente, polvilhado com coco ralado a gosto. Este mingau é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde, pois é energético e nutritivo. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor incrível!